汽車貸款的境界信貸年息輝山乳業推新品 重新定義高端牛奶
傑茜牧場發現之旅正式啟動：中國食品工業協會物流專委會秘書長馬曉雄與蔡康永、葛坤女士輝山乳業代言人蔡康永6月17日，2014輝山乳業“傑茜牧場發現之旅”啟動儀式在京舉行。作為國內唯一一傢實現奶源100%來自於規模化自營牧場的大型乳品企業，輝山乳業的傑茜牧場新品將由此推向全國市場。博鰲論壇原秘書長龍永圖、中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡、輝山乳業常務副總裁葛坤、輝山乳業品牌形象代言人蔡康永等共同見證瞭該產品揭幕。“傑茜牧場是國內唯一一款100%采用娟姍奶源生產的高端牛奶，實現瞭優質乳蛋白含量高達3.6克的重大突破。” 輝山乳業常務副總裁葛坤介紹，“對輝山來說，新品的推出也是企業加快佈局全國戰略的關鍵一步。”與會的業內人士認為，從行業角度來看，輝山此款產品對國內日趨固化的高端奶市場可謂破局式的新力量，將會影響整個高端奶市場的走向。據瞭解，傑茜牧場系列產品優質蛋白質含量能夠達到3.6克這一突破性的數據高度，原因就在於該款產品的奶源100%采用瞭來自輝山自營牧場的娟姍奶源。與其他品種相比，娟姍牛耐熱性強並以其采食性好，乳脂、乳蛋白率較高而著稱。其最大的優點就是乳質濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高於普通荷斯坦奶牛，輝山自營牧場中的娟姍奶源優質乳蛋白含量達3.6%以上。中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡表示，傑茜牧場的推出讓中國市場從此開始有瞭高端牛奶。他解釋說，高端奶並沒有一個明確的定義，關鍵要看產品的品質，輝山乳業推出的傑茜牧場高品質牛奶，奶源全部來自輝山自營牧場中珍稀的娟姍乳牛，是一款真正的高端牛奶。據預計，2018年中國乳品市場零售總額將超過人民幣5,000億元，尤其是高端乳制品的消費量占比將接近40%。然而目前高端奶市場主要以價格來定義，相關調查顯示56.98%的消費者認為價格高的牛奶是高端奶，消費者看重高端奶的主要原因是“安全有保障”。可見，高端奶定義標準不清晰、消費者認知與消費者需求錯位是目前國內高端奶市場面臨的主要問題。進入21世紀，食品的主要養分是蛋白質，乳品不僅是一種高質量蛋白，而且是成本最低的蛋白質來源，對乳品中蛋白質質量的定義將影響到營養安全性、消費市場及乳品的未來。提升蛋白質質量很可能成為未來幾十年中乳品行業最顯著的變化之一。“簡而言之，高端奶應該是"高安全、高營養、高品質"的"三高"結合，不能簡單地用高價格等同於高端奶。”葛坤表示，傑茜牧場系列產品，不但在蛋白質含量上達到瞭“突破性”的3.6克，而且通過100%自營牧場奶源嚴格保證瞭產品的安全高品質，充分滿足瞭消費者的需求。在這個層面上來講，輝山可以說重新定義瞭國內高端奶品質的新標準。記者 劉策（編輯：和訊網站）
新聞來源http://news.hexun.com/2014-06-20/165884964.html
全站熱搜
留言列表
