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月餅裝追蹤器防低價 竄貨

月餅已大量上市。王燕 攝原材料成本普漲兩三成 終端產品隻敢微漲 過江龍入穗攪局價格戰激烈近日記者巡城發現,各商超、酒樓和五星級酒店的月餅已大量上市,100~200元的平價月餅禮盒占據主流。記者還從業內瞭解到,個別月餅生產商采用瞭高科技手段防止發往外省的月餅“竄貨”回流本地。文/記者楊杉市場走訪多數在200元以下據悉,今年蓮子、五仁、油類等原材料成本同比上漲超過20%,人工成本同比上漲30%。還有商傢內部人士表示,因去年咸蛋黃便宜導致養鴨人減少,今年咸蛋黃減產,市場價比去年同期上升17%。鑒於上述原因,多傢月餅生產商上調瞭銷售價格,例如中山咀香園的部分月餅產品有5%左右的漲價。廣州酒傢集團總經理助理趙利平稱:“廣州酒傢50%的月餅漲價5元,平均漲幅約在6%,預計市場整體漲幅在10%左右。”近日,記者走訪市內多傢商超、酒樓和餅店發現,售價100~200元的月餅禮盒占據主流。代理銷售廣州酒傢、蓮香樓、陶陶居、華美等多個月餅品牌的廣東月餅網吳經理向本報記者透露,目前該公司除瞭一款奇華月餅外,其他月餅定價均不超過500元,“從目前企事業的團購來看,多選購100~110元的月餅發給員工,送禮用的月餅大多數選購售價200元的以下。”吳經理說。競爭激烈看對手定價,不敢漲還多送禮品五星級酒店一向是高端月餅市場的主力軍,“一些大公司認為選購五星級酒店的月餅來贈送給重要的商務客戶比較體面。”某五星級酒店內部人士表示,由於近一兩年廣州新增瞭很多五星級酒店,加上去年年底刮起的厲行節約風,今年的市場競爭異常激烈,有些酒店早在4月份就開始著手月餅市場的推廣和籌備,“參考競爭對手定價後,有些酒店不僅不敢漲價,還增加禮盒的禮品。”上述內部人士表示。富力麗思卡爾頓酒店公共關系總監譚倩清告訴本報記者:“今年的月餅推廣早於往年,截至目前的月餅銷量比去年同期增長瞭5%。”據悉,富力麗思卡爾頓今年定價最高的月餅禮盒售價為888元,與去年相同。據經銷商透露,今年本地市場還有年銷售額達4億元的某外地品牌大舉進軍,加劇瞭市場競爭。據廣東月餅網吳經理介紹,今年各月餅生產商苗栗南庄農地貸款都加大瞭廣告推廣力度,奇華、華美、蓮香樓等都大打廣告。經銷商壓價出貨賺返點有月餅經銷商向本報記者透露,今年市場出現瞭新情況:個別月餅生產商采用瞭高科技手段防止發往外省的月餅“竄貨”回流本地。“考慮到運費等各項成本,發給外地經銷商的月餅折扣會低於發給本地經銷商的折扣。”某位不願具名的經銷商李森(化名)如是解釋“竄貨”的關鍵原因所在。“廣州酒傢今年第一次采用瞭高科技的追蹤器來防止"竄貨"。”廣州酒傢集團總經理助理趙利平說。而據李森透露,月餅廠商並非在每一盒月餅中放置追蹤裝置,而是在一批貨中隨機挑選幾箱來放置,如果監測到一定時間內還在廣州本地,則會采取手段取證並處罰經銷商。上述措施使得往年通過“竄貨”盈利的經銷商今年經營難度加大,但為瞭保住代理權和客戶資源,他們不得不壓價出貨。“有些經銷商的報價隻是在成本價上加價1%~2%,他們看中的是銷量達標後生產商給的返點。”李森表示,“但如此一來,使得月餅市場出現瞭價格競爭的亂象,譬如有些商傢先報超低價留住客戶,出不瞭貨就一直拖延客戶;還有商傢先虛標高價再打低折扣等。”

新聞來源http嘉義市銀行借貸://news.hexun.com/2013-08-15/157102332.html

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